Question

【题目】下列有关蛋白质功能与特定蛋白质的对应关系，合理的是

A. 催化功能一抗体 B. 调节功能一胰岛素

C. 运输功能一唾液淀粉酶 D. 免疫功能一血红蛋白

Answer 1

【答案】B

【解析】抗体的化学本质是蛋白质，抗体具有免疫功能，A错误；胰岛素可降低人体内的血糖浓度，具有调节功能，B正确；唾液淀粉酶能催化淀粉的水解，唾液淀粉酶具有催化功能，C错误；血红蛋白可作为氧气的运载体，具有运输功能，D错误。