题目内容

【题目】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是(

选项

取样时间

检测试剂

检测结果

A

第10天

斐林试剂

不显色

B

第20天

双缩脲试剂

不显色

C

第30天

苏丹Ⅲ试剂

橘黄色

D

第40天

碘液

蓝色


A.A
B.B
C.C
D.D

【答案】C
【解析】解:A、第10天,有可溶性糖存在,斐林试剂检测会出现砖红色沉淀,故A选项错误;
B、细胞中含量最多的有机物是蛋白质,所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色,故B选项错误;
C、第30天,细胞中脂肪含量较高,用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色,故C选项正确;
D、第40天,细胞中没有淀粉,所以用碘液不会出现蓝色,故D选项错误.
故选:C.
由图可知,可溶性糖在40天中都存在,第30天后淀粉不存在,脂肪从第10天开始增加.

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