Question

2．用含有放射性¹⁴N的肥料给植株施肥，在植株中最先检测到含放射性¹⁴N的物质是（　　）

• A． 葡萄糖
• B． 氨基酸
• C． 蛋白质
• D． 脂肪

Answer 1

分析 糖类和脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，蛋白质和氨基酸的基本组成元素都是C、H、O、N等．

解答 解：A、葡萄糖属于单糖，不含有N元素，A错误；
B、氨基酸含有N元素，用含有放射性¹⁴N的肥料给植株施肥，在植株的氨基酸中最先检测到含放射性¹⁴N，B正确；
C、蛋白质含有N元素，但是由氨基酸脱水缩合形成的，蛋白质中检测到放射性要比氨基酸中的放射性晚，C错误；
D、脂肪不含有N，D错误．
故选：B．

点评 本题的知识点是糖类、脂质、的分类和组成元素，蛋白质的基本组成单位、组成元素，旨在考查学生对相关知识的熟练识记，并应用相关知识进行推理、判断．