Question

【题目】下列关于糖类的叙述，正确的是

A. 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可直接被人体细胞吸收

C. 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

D. 糖类都是细胞中的能源物质

Answer 1

【答案】C

【解析】葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，且三者的元素组成都是C、H、O，A错误；蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，都不能被人体细胞可直接吸收，必须水解成单糖才能被吸收，B错误； 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，C正确；糖类中纤维素、脱氧核糖、核糖不是能源物质，D错误。