Question

【题目】下列物质与其检测试剂一致的是（ ）

A. 鸡蛋清——班氏试剂 B. 植物油——双缩脲试剂

C. 染色体——龙胆紫 D. 生梨汁——苏丹Ⅲ

Answer 1

【答案】C

【解析】检测鸡蛋清中的蛋白质应用双缩脲试剂；鉴定植物油应用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ试剂；碱性染料如龙胆紫可以使染色体着色；检测生梨汁中的还原糖引用斐林试剂（班氏试剂）。