Question

【题目】下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）

A.淀粉和糖原有相同的基本组成单位B.胆固醇是动植物细胞膜的重要成分

C.可用斐林试剂水浴加热检测蛋白质D.DNA和RNA都是细胞内的遗传物质

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、淀粉、纤维素和糖原都是多糖，都是葡萄糖聚合而成的；

2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：

①可溶性还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀。（水浴加热）

②脂肪小颗粒+苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。（要显微镜观察）

③蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应。（要先加A液NaOH溶液再加B液CuSO4溶液）

3、原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA。

A、淀粉和糖原有相同的基本组成单位-葡萄糖，A正确；

B、植物细胞膜的组分中，没有胆固醇，B错误；

C、用斐林试剂水浴加热检测还原糖，C错误；

D、细胞内的遗传物质是DNA，D错误。

故选A。