Question

【题目】下列物质不能再被水解的是（ ）

A.蛋白质B.腺苷三磷酸C.核酸D.葡萄糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、蛋白质、多糖、核酸都属于多聚体，都能被水解成相应的单体。

2、单糖是不能再被水解的糖。

A、蛋白质是多聚体，可被水解成氨基酸，A错误；

B、腺苷三磷酸（ATP）可被水解成ADP和Pi，而且还可以被进一步水解，B错误；

C、核酸可以被水解成核苷酸，还可以继续呗水解成五碳糖、磷酸和含氮碱基，C错误；

D、葡萄糖是单糖，不能被再水解，D正确。

故选D。