题目内容
【题目】为了调査成都自来水的水成情况，某研究小组对自来水水样中的细菌含量进行了测定，请回答下列问题： 
（1）在微生物的培养过程中，实验室对培养基灭菌常用的方法是 ． 为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培养皿培养．
（2）若小组采用平板划线法分离水样中的细菌，划线时落在培养基上共画了5个区域，则共需要次灼烧接种环．该培养基从物理状态上看，属于培养基．
（3）检测自来水中大肠杆菌的数量，可选用伊红美蓝培养基，伊红美藍培养基除了为大肠杆菌的生长繁殖提供水和碳源外，还可以提供等基本营养成分．该研究小组在统计菌落数目时，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因而遗漏菌落的数目，如果接种后一个平板经培养后的菌落分布如图所示，推测接种时可能的操作失误是 ．
【答案】
（1）高压蒸汽灭菌；倒置
（2）6；固体
（3）氮源和无机盐；培养时间不足；涂布不均匀
【解析】解：（1）在微生物的培养过程中，实验室对培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌．为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培养皿倒置培养．（2）接种时接种环需要灼烧灭菌；在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线，这样做的目的是通过划线次数的增加，使每次划线时菌体的数目逐渐减少，以便得到单个菌落．每次划线之前及接种之后都要对接种环进行灭菌，因而划5个区域，则需要6次灼烧接种环．该培养基从物理状态上看，属于固体培养基．（3）检测自来水中大肠杆菌的数量，可选用伊红美蓝培养基，伊红美藍培养基除了为大肠杆菌的生长繁殖提供水和碳源外，还可以提供氮源和无机盐等基本营养成分．该研究小组在统计菌落数目时，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而遗漏菌落的数目，图中菌落分布不均匀，由此推测该同学接种时可能的操作失误是涂布不均匀．
所以答案是：（1）高压蒸汽灭菌；倒置（2）6；固体（3）氮源和无机盐；培养时间不足；涂布不均匀
