题目内容
【题目】如图为pH对作用于同一底物的两种水解酶活性的影响，相关叙述正确的是（ ）
A.这两种酶可以在相同的低温度条件下进行保存
B.将酶2由pH=9转移到pH=4的环境中，活性上升
C.在任何温度条件下，pH=5时，酶1的活性高于酶2
D.酶1和酶2能够水解同一种底物是酶专一性的体现
【答案】A
【解析】
酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
酶的作用特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。 ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
A、低温会抑制酶的活性，不会使酶变性失活，这两种酶可在相同的低温下保存，A正确；
B、过酸、过碱使酶变性失活，pH=9的环境下，酶的空间结构被破坏，即使pH值恢复到最适，酶的活性也不能恢复，将酶2由pH=9转移到pH=4的环境中，酶活性也不变，B错误；
C、高温使酶变性失活，在高温环境条件下，pH=5时，酶1的活性等于酶2， C错误；
D、酶1和酶2能够水解同一种底物不是酶专一性的体现，D错误；
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