题目内容
【题目】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是
A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解,糖类耗氧少
【答案】C
【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,胆固醇也是动物细胞膜的重要成分;葡萄糖是组成淀粉、纤维素和糖原的单体;淀粉水解的终产物是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸;因脂肪中C、H的比例比糖类中的高,故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多,产能也多。
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