Question

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括

A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸

D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素

Answer 1

C

解析:

：选择优良的单一菌种，可以采用选择培养基法。即在培养基中加入某种物质，以抑制不需要的微生物、促进所需微生物的生长的营养基。如青霉素可分离酵母菌和霉菌，抑制细菌和放线菌；加高浓度的食盐可得金黄色葡萄球菌；缺氮培养基可分离固氮微生物；A项自养微生物用无机培养基；异养微生物用有机培养基；B项生长因子是微生物不能合成的小分子有机物，如维生素、氨基酸和碱基等，但天然培养中不会缺乏。乳酸菌需加入多种维生素、氨基酸等多种生长因子，加入四环素可分离大肠杆菌。