题目内容
【题目】一种茅草的根内含多种有益健康的成分,若要鉴定其中是否含有还原糖,需用的试剂是( )
A.斐林试剂B.碘液C.苏丹Ⅲ染液D.双缩脲试剂
【答案】A
【解析】
生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
A、斐林试剂用于还原性糖的检测,A正确;
B、碘液用于淀粉的检测,B错误;
C、苏丹Ⅲ试剂用于脂肪的检测,C错误;
D、双缩脲试剂用于蛋白质的检测,D错误。
故选A。
【题目】果蝿的灰身与黑身为一对相对性状(由A、 a控制);红眼与白眼为一对相对性状 (由B、b控制)。现有两果蝇杂交,得到F1表现型和数目(只)如下表。回答以下问题:
灰身红眼 | 灰身白眼 | 黑身红眼 | 黑身白眼 | ||
雌蝇 | 150 | 0 | 50 | 0 | |
雄蝇 | 75 | 75 | 25 | 25 |
(1)亲代果蝇的基因型为______________。
(2)F1中黑身红眼雌雄果蝇随机交配,则后代中白眼基因的频率为__________。
(3)某科研小组同学用纯合的红眼雌果蝇与白眼雄果蝇杂交过程中,子代中发现了一只白眼雌果蝇。该科研小组的同学分析原因可能是红眼基因突变成白眼基因或控制红眼基因的染色体片段缺失。(已知没有B或b基因的受精卵不能发育成新个体)。请你设计一个简单的杂交实验,来确定该白眼雌果蝇出现的原因。(要求:写出实验设计思路、预期实验结果和实验结论)______________________________________。
【题目】植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶,使无色的酚氧化生成褐色的物质。人们利用酚氧化酶的功能和特性加工制作商品。请分析回答问题:
(1)植物细胞中的酚类物质与酚氧化酶在细胞质中是分隔开的,是因为细胞内具有____________________系统。
(2)把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理:
步骤试管 | ①酚氧化酶提取液的处理 | ②加入缓冲液 | ③加入酚类底物 | 实验后的颜色 |
A | 不作处理 | 2mL | 2mL | 褐色 |
B | 加入蛋白酶,10min | 2mL | 2mL | 无色 |
C | 加入三氯乙酸(强酸),10min | 2mL | 2mL | ? |
酚氧化酶的作用机理是_____________________。实验后试管C中的颜色为__________________。试管A、B对照,说明酚氧化酶的化学本质是_______________。试管A、C对照,能获得的结论是_____________。
(3)茶树叶细胞中存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶。颜色为绿色的茶制取过程中必须先进行_______________(手工或机械揉搓;热锅高温炒制;晒干、炒干)工艺过程,这一过程的原理是_______________。