Question

【题目】下列说法正确的是

A．食品保鲜膜成分为聚氯乙烯

B．甲醛可作为海产品的防腐剂

C．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性

D．医疗上用于消毒的酒精其体积分数为95%

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题A项聚氯乙烯有毒，不能用作食品保鲜膜，错误；B项甲醛为致癌物，不能用作海产品的防腐剂，错误；D项医疗上用于消毒的酒精其体积分数为75%，错误。