题目内容

【题目】下列有关糖类或脂质的叙述,错误的是

A. 各种脂质的组成元素均为C、H、O、P

B. 淀粉、纤维素和糖原的单体均为葡萄糖

C. 胆固醇是构成动物细胞腴的*要成分,并参与脂质的运输

D. 完全氧化时,等质量的脂肪比糖类所释放的能量多

【答案】A

【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇,其中脂肪的组成元素只有C、H、O,A错误;淀粉、纤维素和糖原的单体均为葡萄糖,B正确;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,并参与脂质的运输,C正确;与糖类相比,脂肪含更多的碳元素和氢元素,所以完全氧化时,等质量的脂肪比糖类所释放的能量多,D正确。

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