题目内容
【题目】能够使胰淀粉酶水解的酶是（ ）
A.淀粉酶
B.麦芽糖酶
C.脂肪酶
D.蛋白酶
【答案】D
【解析】解：胰淀粉酶的化学本质是蛋白质，根据酶的专一性原理，能水解蛋白质的酶是蛋白酶．
故选：D．
【考点精析】掌握酶的概念和酶的特性是解答本题的根本，需要知道活细胞产生的有机物，大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），少数是RNA；高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．
练习册系列答案
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【题目】根据以下信息，回答相关问题：
(1)人类的每一条染色体上都有很多基因。下图表示1号染色体上几种基因的分布位置(不考虑染色体的交叉互换和基因突变)。
①若仅考虑上述三对相对性状，
基因控制的性状 | 等位基因及其控制性状 |
红细胞状态 | E：椭圆形细胞 e：正常细胞 |
Rh血型 | D：Rh阳性 d：Rh阴性 |
能否产生淀粉酶 | A：能 a：不能 |
他们的孩子出现正常红细胞的可能性为。
②该夫妇所生后代最多有种表现型。
③A与d互为基因，该夫妇中父亲的次级精母细胞中可能有 个A基因。
(2)已知家鼠的某种遗传病由常染色体上的2对等位基因控制，让一对患病家鼠杂交得到F1，F1全部表现正常，F1中的雌雄个体自由交配所产生的F2中患病比例为7/16。
①F2中患病家鼠的基因型有种。
②若让F2中的患病家鼠自由交配，产生的后代中表现正常的个体所占比例为。
