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20.山区蝎子非常常见,适当使用对某些疾病有非常好的疗效.蝎子在激怒的情况下,由于防御或攻击本能,会从毒囊中排出毒液.蝎毒的采集就是依据这个道理进行的,但是采集不当或食用不当,蝎毒对人的危害较大,主要作用于钠离子通道,使呼吸麻痹,其最小致死量:兔为0.07mg•kg-1,小鼠为0.5mg•kg-1,蛙为0.7mg•kg-1.兔中毒症状为四肢强直性痉挛,流涎,呼吸停止,并且血压上升,蛙则见四肢纤维性挛缩,小鼠则继兴奋状态后四肢及呼吸麻痹.下列说法正确的是(  )
A.蝎毒有可能导致过敏反应,甚至皮炎
B.当体内蝎毒破坏了钠离子通道时,神经冲动传递低下,导致肌无力,该病是自身免疫病
C.蝎毒引发兔中毒症状为四肢强直性痉挛,流涎,呼吸停止,说明破坏了其免疫系统,使其得了免疫缺陷病
D.蝎毒的作用原理是线粒体异常的细胞质遗传

分析 免疫失调疾病:
1、防卫不足:如获得性免疫缺陷综合症,即AIDS,其病原体为HIV.主要攻击人体的T细胞,使人体免疫能力几乎全部丧失.
2、防卫过度:
(1)自身免疫病:
本质:将自身结构物质当成外来异物进行攻击;
实例:类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等.
(2)过敏反应:
特点:发作迅速、反应强烈、消退较快,一般不会破坏组织细胞引起组织严重损伤,有明显的遗传倾向和个体差异;
实例:皮肤荨麻疹、过敏性鼻炎等.

解答 解:A、蝎毒也是一种化学物质,有可能成为过敏原导致过敏反应,甚至皮炎,A正确;
B、自身免疫病是自身产生的抗体将自身结构物质当成外来异物进行攻击导致机体造成不可逆的损伤,而此处是蝎毒破坏钠离子通道,B错误;
C、蝎毒引发兔中毒症状为四肢强直性痉挛,流涎,呼吸停止,说明破坏了其神经系统,C错误;
D、该病不是遗传物质改变引起的,不属于遗传病,D错误.
故选:A.

点评 本题以文字材料为载体,考查了人体稳态调节的有关知识,要求考生能够根据材料信息分析选项;同时能够掌握自身免疫病、免疫缺陷病等致病机理,难度适中.

练习册系列答案
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10.果胶酶主要用于果胶的分解,在果汁的生产等方面被广泛应用.
(1)霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂.某科研小组为了筛选出果胶酶的高产菌株,进行了相关实验.
第一步,取样.如果你是该小组成员,你最好从果园中的土壤或腐烂的水果中去取样分离产果胶酶的菌株.
第二步,制备培养基.筛选果胶酶高产菌株的培养基,主要营养成分有:水、果胶、硝酸钾、高碘酸(果胶的降解产物可以溶于高碘酸而在培养基上形成透明圈)等.在该配方中,硝酸钾是微生物需要的氮源和无机盐.为了便于分离纯化目的菌株,培养基中除了加入上述物质外,还必须加入琼脂.培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法.
第三步,培养及筛选.培养基上接种后,在30℃恒温箱中培养48h,挑选出周围形成透明圈最大的菌落作为生产果胶酶的菌种.从筛选出的微生物中分离撮的果胶酶通常需要检测酶的活性,以确定其应用价值.
(2)在利用筛选出的霉菌进行生产时,科研人员发现影响果胶酶生产的因素很多,并且它们之间还可能相互影响.他们首先研究了温度对酶产量的影响,实验结果如图甲,然后又分别研究了碳源、氮源浓度(各五个水平)对生产的影响,得到图乙和丙.

①科研人员在研究碳源浓度对酶产量的影响时,应设定的培养温度是30℃,如果将温度控制在5℃,将不能得到图乙所示的图象,原因是温度太低导致酶的活性过低.
②在生产中他们根据上述研究结果,将各个变量都设定为最适条件,却发现酶的产量不是最高的,要想继续探究最佳的培养条件,他们该如何进一步进行实验将各种影响因素的不同水平逐一组合,依次实验.

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