题目内容

【题目】下列有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是

A. 蛋白质是细胞和生物体功能的主要承担者

B. 不同结构的蛋白质可能有相同的氨基酸序列

C. 狼吃了兔之后,狼的蛋白质种类增加了

D. 蛋白质高温条件下结构发生改变,原有的生物功能也丧失

【答案】C

【解析】蛋白质是细胞和生物体功能的主要承担着,A正确;蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关,不同结构的蛋白质可能有相同的氨基酸序列,B正确;狼吃了兔后,兔中的蛋白质需水解后形成氨基酸才能被吸收,则狼的蛋白质种类没有变化,C错误;蛋白质在高温条件下空间结构发生改变而变性,原有的生物活性也丧失,D正确

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