题目内容

【题目】下图是某同学绘制的蛋白质分子的简要概念图 ,相关叙述正确的是

A. 组成每种蛋白质的A都有20种

B. 多肽中B的数目多于A的数目

C. 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多

D. 高温、低温、强酸、强碱等都会使蛋白质永久失活

【答案】C

【解析】

分析题图:图示表示有关蛋白质分子的概念图,其中A是蛋白质的基本组成单位--氨基酸,约有20种;B是氨基酸脱水缩合形成的肽键(-CO-NH-).据此答题.

人体内的每种蛋白质最多含有20种氨基酸,A错误;A是氨基酸,B是肽键,环状多肽中A氨基酸的数目等于B肽键数,而链状多肽中肽键数=氨基酸数-肽链数B错误;蛋白质是生命活动的主要承担者,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多,C正确;低温不会破坏酶的结构,因此不会使酶失去活性,只能使酶的活性降低,D错误.

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