Question

【题目】根据图，完成下列问题

（1）该化合物是由个氨基酸分子失去个水分子而形成的．这种反应叫做 ， 该化合物为肽，形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了 ．
（2）图中有个肽键，有个氨基和个羧基．
（3）该化合物由种氨基酸组成．
（4）氨基酸的结构通式是 ．

Answer 1

【答案】
（1）3；2；脱水缩合；三；36
（2）2；1；2
（3）两
（4）
【解析】解：（1）根据肽键的结构式（﹣CO﹣NH﹣）可知，该化合物是由3个氨基酸失去2分子的水形成的，这种反应叫做脱水缩合．该化合物中含有3个氨基酸，因此化合物为三肽，形成该化合物的过程中，需要脱去2分子的水，因此相对分子质量减少了18×2=36．（2）图中化合物有两个肽键（﹣CO﹣NH﹣），有 1个氨基（﹣NH2）和2个羧基（﹣COOH）．（3）三个氨基酸的R基分别为﹣CH3、﹣CH2COOH、﹣CH3 ， 即两种R基，因此该化合物是由两种氨基酸脱水缩合而成的．（4）氨基酸的结构通式是 ．
所以答案是：（1）3、2、脱水缩合、三、36（2）2、1、2（3）两（4）
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．