Question

【题目】下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是（ ）

A. 细胞内的化合物都是以碳链为骨架的

B. 蛋白质是细胞干重含量最多的化合物

C. 脂质在细胞都以离子形式存在

D. 油脂、纤维素和淀粉都是贮能物质

Answer 1

【答案】B

【解析】

组成细胞的化合物包括：有机物（糖类、脂质、蛋白质和核酸）和无机物（水和无机盐）。

A、细胞内的有机物都是以碳链为骨架的，无机物不是以碳链为骨架的，A错误；
B、蛋白质是细胞干重含量最多的化合物，水是细胞鲜重含量最多的化合物，B正确；
C、脂质在细胞主要以化合物的形式存在，包括油脂、磷脂、植物蜡和固醇类，C错误；
D、油脂和淀粉都是贮能物质，纤维素不是储能物质，D错误。
故选B。