Question

【题目】下面是以酵母菌为材料进行的实验的相关叙述，正确的是

A. 探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝溶液检测产生的C02

B. 用酵母菌发酵酿制果酒，可选择酸性重铬酸钾溶液检测产生的酒精

C. 探究酵母菌种群数量变化时，应设置空白对照排除无关变量干扰

D. 用稀释涂布平板法培养计数时，应选择有30300菌落数的平板

Answer 1

【答案】ABD

【解析】CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液的颜色由蓝变绿再变黄，A正确；可以利用橙色重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应变成灰绿色，来检测酒精的产生，B正确；探究酵母菌群数量变化实验中形成前后自身对照,不需要设置空白对照，C错误；用稀释涂布平板法培养计数时，应选择有30300菌落数的平板，D正确。