Question

1．绿色荧光蛋白简称GFP，是由238个氨基酸组成的单链，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白，会发出绿色荧光．下列有关GFP的说法正确的是（　　）

• A． GFP合成过程中形成了239个肽键
• B． GFP是在核糖体上合成，GFP会发出荧光体现了蛋白质功能的多样性
• C． 由于此种蛋白质会发荧光，故该蛋白一定含有全部必需和非必需氨基酸
• D． GFP属于细胞中的大分子有机物，无法判断其化学组成

Answer 1

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键．在蛋白质分子合成过程中失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．结构蛋白是在核糖体上合成的，不需要内质网加工并由高尔基体分泌．蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样．

解答 解：A、绿色荧光蛋白是由238个氨基酸组成的单链，因此GFP合成过程中形成了237个肽键，A错误；
B、GFP是一种蛋白质，合成的场所是核糖体，蛋白质功能具有多样性，B正确；
C、蛋白质的结构具有多样性，该蛋白不一定含有全部必需和非必需氨基酸，C错误；
D、蛋白质是有多个氨基酸脱水缩合而成的，D错误．
故选：B．

点评 本题考查蛋白质合成及功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．