题目内容

【题目】图中①代表规范操作下新鲜菠菜叶的叶绿体色素纸层析结果。得到②所示结果的原因可能是(

A.未加石英砂B.用银杏黄叶为材料

C.未加碳酸钙D.用菠菜根尖为材料

【答案】C

【解析】

叶绿体中的色素分离的原理是叶绿体中的色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散速度快,反之则慢,在滤纸条出现4条色素带,由上而下依次为:胡萝卜素(橙黄色,最窄)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色,最宽)、叶绿素b(黄绿色)。

A、加石英砂的目的是研磨充分,如果未加石英砂,提取的色素少,而图②中只是叶绿素a、b较少,A错误;

B、银杏黄叶中的叶黄素和胡萝卜素含量高,叶绿素已分解,色素纸层析结果不会出现叶绿素,不符合图②,B错误;

C、图②中叶绿素a、b较少,说明未加碳酸钙色素被破坏,C正确;

D、菠菜根尖无光和色素,不符合图②,D错误;

故选C

练习册系列答案
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【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)回答与微生物利用和食醋制作有关的问题:

1)用粮食制作食醋时,甘薯、高粱等粮食经磨粉后加水蒸熟,一方面可____________,另一方面可促使淀粉形成____________,加速此后的____________及酒精发酵过程,当发酵液中酒精含量达到6%7%时可转入醋酸发酵。

2)醋杆菌是醋酸发酵的常用微生物,在____________条件下能将酒精氧化为醋酸,醋杆菌可以从老陈醋中分离纯化获得,通常的方法是将老陈醋稀释后涂布在专用培养基上进行____________分离与菌种鉴定,获得的目的菌株需接种在____________培养基上并保藏在4℃冰箱中。

(3)农村土法酿制食醋通常使用____________替代醋杆菌发酵制醋,发酵后期加入一定量的食盐______(抑制/促进)微生物的生命活动,提高食醋产量并改善食醋风味。

(二)回答与动物克隆有关的问题:


1)单个细胞M在特定培养基上经___________的支持生长,繁衍成一个新的细胞群体的技术称为___________

2)细胞M和细胞N在灭活的仙台病毒、___________等的介导下,可相互融合形成杂交细胞X,检测细胞X特定染色体丢失与特定蛋白质减少的对应关系可进行___________

3)若上图表示单克隆抗体的制备过程,杂交细胞需用特定的选择性培养基进行第一次筛选,目的是保留

___________细胞,除去其他细胞。经上述筛选获得的细胞产生的抗体还不是单克隆抗体,这是因为_____________

4)若上图表示单克隆抗体的制备过程,图中④可表示将细胞Y注射到小鼠_________内,之后从相应液体中提取单克隆抗体。医学实践发现,病人多次使用图示方法生产的动物源抗体进行治疗,疗效逐渐减弱或消失,推测其原因是_________

【题目】某学校研究性学习小组了解到泡菜中的乳酸菌除了在发酵中产生乳酸,还可以降解亚硝酸盐,该学校研究性学习小组利用泡菜液进行了相关的研究,请回答下列问题:

1)乳酸菌和酵母菌在结构上的主要区别是_______________

2)学习小组用改良的MRS固体培养基分离乳酸菌,该培养基成分如下:

蛋白陈

牛肉膏

酵母膏

葡萄糖

琼脂

蒸馏水

其他成分略

10g

10g

10g

20g

20g

20g

1000ml

①该培养基因含碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙,从而在菌落周围形成溶钙圈,该培养基属于______________(填“选择”或“鉴别”)培养基。

②分离乳酸菌需配制以上培养基,图①所示操作之前,应对培养基进行的正确操作是__________

③某小组采用图②所示接种的方法____________,接种后的平板在培养时的放置应如图________(选填“a”或“b”)所示。这样放置的原因有_________

A.防止水分过快蒸发,导致培养基干裂 B.防止皿盖上的冷凝水滴落,造成培养基污染

C.有利于观察计数,辨别菌落特征 D.移动培养皿时,不容易造成皿盖打开而暴露培养基

3)另一小组将泡菜液进行梯度稀释后,取0.1ml加入到50℃左右的培养基中摇匀,待凝固后,再在其上加盖一层透明的固体培养基,在50℃左右操作的原因是________,加盖一层透明的固体培养基的目的是_________

①在恒温培养箱中培养72h后,挑取溶钙圈较大的菌落,用平板划线法进行进一步纯化,下图是接种培养后的菌落分布图,对应的平板划线操作示意图为_____________________

②乳酸菌在温度为________的冷冻箱中长期保存时,需要加入一定量的_______

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