题目内容
【题目】根据体内细胞与外界环境进行物质交换的模型来判断，下列相关说法中不正确的是（ ）
A.在图中①~⑤处应当用双箭头表示的有①④⑤
B.血红蛋白、葡萄糖和呼吸酶均属于内环境成分
C.神经系统与内分泌系统也参与图中所示的物质交换过程
D.组织液、淋巴和血浆在含量及成分上不完全相同
【答案】B
【解析】
内环境包括血浆、组织液和淋巴等，内环境稳态是指正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态。目前普遍认为，神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
A、④血浆可以和组织液发生双向转化，⑤组织液与细胞内液也可以发生双向转化，内环境是细胞与外界进行物质交换的媒介，故在图中①~⑤处应当用双箭头表示的有①④⑤，A正确；
B、血红蛋白、呼吸酶是细胞内的酶，不属于内环境成分，B错误；
C、神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制，故神经系统与内分泌系统也参与图中所示的物质交换过程，C正确；
D、血浆中蛋白质较多，故组织液、淋巴和血浆在含量及成分上不完全相同，D正确。
故选B。
【题目】阿拉伯胶是一种多糖，也称阿拉伯树胶，是一种产于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠带的天然植物胶，主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。在食品、医药、化妆品及其他工业上有广泛的应用。其水溶液易被细菌、真菌或酶降解。为研究自然界中微生物对阿拉伯胶的降解作用，研究者从某地合欢树下距离地表深10～15cm处的土样中初筛到能合成阿拉伯胶降解酶的“M”菌。
请回答下列问题：
（1）某同学将初筛菌液接种在固体培养基上，其中一个平板经培养后的菌落分布如下图所示。该同学采用的接种方法是___________；从结果推测该同学接种时可能出现的失误是：_____________________。
（2）观察发现：“M菌的菌落为粉白色，菌落初期呈突起絮状。在显微镜下观察到：菌丝白色致密，且有分生孢子，细胞核直径约1μm。可断定“M”菌为___________（填“细菌”或“真菌”），判断依据是：______________________。
（3）分离该阿拉伯胶降解酶可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的___________以及分子本身的大小、形状的不同，使之在电场中的___________不同而实现分离。
（4）下表中培养液pH均为6．0，若对“M”中阿拉伯胶降解酶的活力进行测定，则应选用表中的______培养液，不选用的其他培养液的原因分别是：______________________。
实验用培养液配方 | ||||||||
培养 液 | 阿拉 伯胶 | 阿拉伯 胶酶 | NaNO3 | 牛肉膏 | K2HPO4 | MgSO4·7H2O | KC1 | FeSO4·7H2O |
A | 25g/L | 一 | — | — | lg/L | lg/L | 0．5g/L | 0．01g/L |
B | 25g/L | 1μg/L | 一 | 3g/L | 1g/L | 1g/L | 0．5g/L | 0．01g/L |
C | 一 | — | 3 g/L | — | 1g/L | lg/L | 0．5g/L | 0．01g/L |
D | 25g/L | — | 3 g/L | 一 | 1g/L | 1g/L | 0．5g/L | 0．01g/L |
【题目】某研究性学习小组了解到泡菜中的乳酸菌除了在发酵中产生乳酸，还可以降解亚硝酸盐，该小组利用泡菜液进行了相关的研究。请回答下列问题：
（1）测定泡菜中亚硝酸盐的含量可以用_________法。
（2）小组成员用改良的MRS固体培养基分离乳酸菌，该培养基成分如下：
蛋白胨 | 牛肉膏 | 酵母膏 | 葡萄糖 | CaCO3 | 琼脂 | 蒸馏水 | 其他成分略 |
10g | 10g | 10g | 20g | 20g | 20g | 1000ml |
①该培养基因含碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙，从而在菌落周围形成溶钙圈，该培养基属于__________（填“选择”成“鉴别”）培养基。
②小组成员将泡菜液进行梯度稀释后，取0．1ml加入到50℃左右的培养基中摇匀，待凝固后，再在其上加盖一层透明的固体培养基。在50℃左右操作的原因是_____________________，加盖一层透明的固体培养基的目的是______________________________。
③在恒温培养箱中培养72h后，挑取溶钙圈较大的菌落，用平板划线法进行进一步纯化。若下图甲是接种培养后的菌落分布图，对应的平板划线操作示意图为___________图。
④乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的__________________。
