题目内容
【题目】大多数酶的化学本质是蛋白质，说明蛋白质的功能是（ ）
A. 运输作用 B. 免疫作用 C. 调节作用 D. 催化作用
【答案】D
【解析】
蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构具有多样性，在细胞中承担的功能也具有多样性：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。
酶是活细胞产生的具有生物催化功能的有机物，大多数酶的化学本质是蛋白质，说明蛋白质具有催化功能，故选D。
练习册系列答案
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【题目】如图是某生物兴趣小组设计的测量一盆芦荟光合速率的实验密闭装置．现有三套完全相同的装置，做如下处理，并记录相关数据．已知氧传感器用于测量装置内氧气的含量，回答以下问题： 
装置 | 培养条件 | 刻度尺读数 | 数据显示屏读数 | ||
开始时 | 1小时后 | 开始时 | 1小时后 | ||
a | 适宜光照、25℃ | 0 | M | E | P |
B | 自然环境 | 0 | H | E | I |
c | 黑暗、25℃ | 0 | N | E | Q |
（1）装置a的液滴（填“向左移”“向右移”或“不移动”），测量数据可反映出的大小．
（2）影响装置b光合速率的外界因素有 ．
（3）装置c植物细胞内能产生三磷酸腺苷（ATP）的场所有 ， 该装置可用于测量 ．
（4）利用a、c两套装置测量该芦荟在适宜光照、25℃下的总光合速率时，下列可用的数据有 ．
①M﹣N ②M+N ③P﹣Q ④P+Q
（5）利用该装置探究光照强度对该盆花卉光合速率的影响时，无关变量主要是 ．
