材料一:2008911日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

  材料二:食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做凯氏定氮法的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________,后者的基本组成单位的结构通式为________。

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含________量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内________。

(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为________。

A.肌细胞形状不同

B.在人体细胞内的合成部位不同

C.支配的神经不同

D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中________激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的________。

(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,________。

第二步:甲组每天________;

乙组每天________。

第三步:________。

第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的:________。

实验结果预测:________。

实验结论:________。

材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有______________,后者的基本组成单位的结构通式为______________。

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含________量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内____________________。

(4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为________。

A.肌细胞形状不同

B.在人体细胞内的合成部位不同

C.支配的神经不同

D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中________激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的________。

(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,__________________________________。

第二步:甲组每天____________________________________________________________;

乙组每天____________________________________________________________________。

第三步:____________________________________________________________________。

第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的:________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

实验结果预测:________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

实验结论:_________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

科学家最近的研究发现,癌症对人类健康的威胁越来越严重。据统计,2001年全世界有1 010万人被发现患有癌症,620万人死亡,但迄今尚无征服癌症的“灵丹妙药”。科学家们正在探索着癌细胞的生存和发展机制,并不断有新的发现。

材料一:癌细胞的特点之一是生长分裂快,消耗营养物质多,只要不缺少营养物质,就能无限分裂。实验室常用的海拉细胞就是1951年一位癌症患者海拉的癌细胞,繁殖至今而不死。

材料二:研究发现,癌细胞能产生一种酶,这种酶叫端粒酶,它能修复细胞分裂时发生在染色体端的DNA的损伤,使伤口得以愈合,因此避免了老化趋势,因此癌细胞一直能保持分裂功能。而正常的细胞没有这种端粒酶,所以通常分裂50—60次左右就会由于DNA的损伤而衰老死亡。

材料三:一些科学家已经证明,癌细胞是由于原癌基因激活,细胞发生转化而引起的。具体地说,是人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因。在正常情况下,原癌基因处于抑制状态,如果由于某种原因,如紫外线照射、化学致癌因子等,使原癌基因本身发生改变,就有可能使原癌基因从抑制状态转变为激活状态,从而使正常的细胞发生癌变转化为癌细胞。

根据以上研究材料,结合所学的生物知识,你能找出哪些治疗或预防癌症的方法和措施?

 

材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。

材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

根据上述材料,回答下列问题:

(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有     ,后者的基本组成单位的结构通式为                    

(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含     量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。

(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解掉或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内                     

(4)在实验室中可以通过         反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(5)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,这是因为          

A.肌细胞形状不同

B.在人体细胞内的合成部位不同

C.支配的神经不同

D.构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(6)在这次事件中,婴儿受损器官肾脏的主要功能是维持人体内水和无机盐的平衡,其中水的排出主要取决于血浆中       激素的浓度,其主要生理作用是促进肾小管和集合管对水分的            

(7)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某 课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:

第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,                 

第二步:甲组每天                            

乙组每天                                

第三步:                                

第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的:                         

实验结果预测:                             

实验结论:                               

 

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