Question

某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 

A．n-m    B．n-2m   C．n+m    D．n+2m

Answer 1

C

解析:

每条肽链主链上的氧原子数比氨基酸多一个。由氨基酸的结构通式可知一个氨基酸至少有两个O，形成蛋白质缩合过程中要脱掉水，2n-(n-m)=n+m。