题目内容
【题目】某50肽中有丙氨酸（R基为﹣CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在．下列有关该过程产生的全部有机物的叙述错误的是（ ）
A. 肽键数目减少4个
B. 氢原子数目增加6个
C. 氧原子数目增加4个
D. 氨基和羧基分别增加4个
【答案】B
【解析】50肽是由50个氨基酸形成的，至少有1个氨基和一个羧基，共49个肽键，将2个丙氨酸去掉后，形成两条肽链和3个氨基酸，肽键数目减少4个，氨基和羧基分别增加4个，AD正确；该过程中肽键数目减少4个，需要消耗4分子水，氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个，C正确，B错误。
肽链数目 | 氨基酸数目 | 肽键数目 | 脱去水 | 蛋白质的相 |
1条 | m | m-1 | m-1 | ma-18（m-1） |
n条 | m | m-n | m-n | ma-18（m-n） |
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