Question

【题目】下列有关脂质的叙述，正确的是(　　)

A. 脂质中的磷脂是细胞膜的重要组成成分

B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质

C. 油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D. 脂质的基本组成单位是甘油和脂肪酸

Answer 1

【答案】A

【解析】脂质中的磷脂是细胞膜的重要组成成分，A项正确；维生素D和性激素均属于固醇类物质，B项错误；油脂比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C项错误；脂质包括油脂、磷脂和固醇，只有油脂的基本组成单位是甘油和脂肪酸，D项错误。