Question

【题目】有一条由12个氨基酸缩合而成的多肽链，其分子式为C33H56O16N12S2 ，已知该肽链由以下四种氨基酸组成，请你推断参与该十二肽合成的丝氨酸数目为

A. 2个 B. 3个 C. 4个 D. 5个

Answer 1

【答案】B

【解析】根据S原子数判断：四种氨基酸分子中，只有半胱氨酸含有S原子，结合多肽链的分子式可知组成该多肽的半胱氨酸有2个；根据O原子数判断：每一个氨基酸都只含有一个氨基、一个羧基，12肽一共含有11个肽键，11个肽键共11个O，此外一个游离的羧基含有2个O，共有13个O，所以还有3个O是来自丝氨酸的羟基（只有丝氨酸的R基含有1个O），所以组成该多肽的丝氨酸有3个。故选B。

氨基酸数	n
肽链数	m
肽键数	n－m
脱去水分子数	n－m
蛋白质相对分子质量	an－18（n－m）
至少含有的氨基或羧基数	m
至少含有的氧原子数	n＋m