Question

【题目】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是（ ）

A. 动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B. 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C. 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少

Answer 1

【答案】C

【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是动物细胞膜的重要成分，A正确；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体，B正确；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C错误；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多，D正确。