Question

【题目】图为一条肽链的分子结构简式，下列有关分析错误的是（ ）

A.这条肽链中的肽键数是2
B.构成肽链的氨基酸数目是2
C.该肽链中至少含有的氨基数和羧基数均为1
D.在合成肽链时形成2个水分子

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、由图可知该肽链中含有2个肽键（﹣CO﹣NH﹣），A正确；
B、构成该肽链的氨基酸数目是3，B错误；
C、由于一条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以该肽链中至少含有的氨基数和羧基数均为1，C正确；
D、三个氨基酸脱水缩合形成一条肽链时，脱去的水分子数=氨基酸数﹣肽链数=3﹣1=2，D正确．
故选：B．
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．