题目内容
【题目】固定化酶具有易与反应物产物分离，可反复利用，有利于产物的纯化等优点，因此在生产中得到广泛应用。酶在固定化过程中其活性会受固定的时间和温度影响，如下图所示。据此分析错误的是
A. 固定化酶更适合采用化学结合法和包埋法
B. 固定时间段相对活性较低的原因可能是酶未完全足量地被固定
C. 固定温度为50℃时，相对活性低的原因可能是高温使酶变性失活
D. 酶的最佳固定条件为固定时间3h左右，温度45℃左右
【答案】A
【解析】一般来说，固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法，而固定化细胞多采用包埋法，A项错误；若固定时间短，酶未完全足量地被固定，则可导致酶的相对活性较低，B项正确；高温会破坏酶的空间结构而导致酶变性失活，C项正确；曲线图显示：固定时间3h左右和固定温度45℃左右时，酶的相对活性最大，所以此条件为酶的最佳固定条件，D项正确。
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