Question

【题目】如图为高等动物体内细胞分泌的多肽，其具有信息传递的功能．据图回答下列问题：
（1）图中化合物是 ， 它是由氨基酸通过的方式连接起来的，将氨基酸连接起来的化学键的名称是 ， 其结构（简）式可以写为 ．
（2）图中有种氨基酸，R基的是（用图中的序号表示）．该多肽若要形成环状结构，可再发生脱水缩合的基团是（用图中的序号表示）．
（3）若形成上述化合物的几种氨基酸的平均分子量为a，则可计算出此多肽的分子量为 ．

Answer 1

【答案】
（1）三肽；脱水缩合；肽键；﹣CO﹣NH﹣
（2）3；②③⑤；①⑥
（3）3a﹣36
【解析】解：（1）此化合物含有3个R基（题图中的②、③、⑤），是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽化合物；将氨基酸连接起来的化学键的名称是肽键，结构简式是﹣CO﹣NH﹣．（2）构成该化合物中的3个氨基酸的R基（题图中的②、③、⑤）分别是﹣CH3、﹣H、﹣CH2﹣OH，R基有3种．该多肽若要形成环状结构，可再发生脱水缩合的基团是①氨基和⑥羧基．（3）多肽的分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=3a﹣3×18=3a﹣36．
【考点精析】关于本题考查的蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，需要了解脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能得出正确答案．