Question

如图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是

A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)

B．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子

C．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四个多肽

D．该多肽链释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工

Answer 1

D

解析试题分析：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基。根据题意和图示分析可知：至少有一个游离的氨基位于第1位，一个游离的羧基位于第30位，所以A不正确。除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链少三个氧原子，所以B不正确。用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有三个多肽和一个二肽，所以C不正确。该多肽链释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工，即内质网和高尔基体，所以D正确。
考点：蛋白质的结构
点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的相关知识，考查学生对蛋白质结构的理解以及识图分析能力。