Question

【题目】水在生物体及细胞生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述正确的是 （ ）

A. 成人与幼儿的细胞中自由水和结合水的比值不同，代谢强度相同

B. 水只能作为化学反应的溶剂，不能直接参与化学反应

C. 冬季植物抗寒性增强时，结合水与自由水比值上升

D. 饭后消化淀粉、蛋白质和果糖过程中都需要水参与

Answer 1

【答案】C

【解析】成人与幼儿的细胞中自由水和结合水的比值不同，代谢强度也不同，A错误；水既可作为化学反应的溶剂，也能直接参与化学反应，B错误；冬季植物抗寒 性增强时，结合水与自由水比值上升，C正确；果糖为单糖，不能被消化，D错误。