Question

下图表示某种动物消化酶的催化反应速度与温度之间的曲线是（　　  ）

A．①　　  B.②　　   C.③　　   D.④

 

Answer 1

答案：B
提示：

曲线①表示：随着温度的升高，酶的催化反应速度逐渐下降，即酶活性逐渐下降。曲线④表示：随着温度的升高，酶催化反应的速度逐渐增加，即酶的活性随温度的升高而升高。这两条曲线都不符合酶催化作用的实际情况，因为酶的催化作用需要适宜的温度，高于或低于此温度，酶的活性都要下降，曲线②正好能表示酶的这一特性。曲线③表示：在最适温度以下，随着温度的升高酶的活性逐渐升高，达到最适温度后，温度继续升高，酶的催化反应速度不再增加，继续保持最高活性。显然，超过最适温度的这段曲线，表示的是不正确的，因为超过最适温度后，酶的活性迅速下降，并逐渐变性而失活。