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下列各项中能正确表示肽键的是

A. -CO-NH2- B. -CO-N2H2- C. -NH2-CO- D. -CO-NH-

练习册系列答案
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如图为特异性免疫发生的过程图解，其中①〜⑥表示免疫细胞。下列叙述不正确的是

A. 成熟细胞⑥的细胞膜有识别抗原的受体，能特异性识别抗原

B. 图中所示各种细胞具有相同的遗传物质

C. 细胞⑥中与抗体合成有关的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体

D. 细胞④内遗传信息的流动方向为DNA→RNA→蛋白质

有关遗传信息的表达过程，下列叙述正确的是

A. 紫色洋葱鱗片叶表皮细胞的转录发生在细胞核、线粒体和叶绿体中

B. 密码子的简并性有利于维持生物性状的相对稳定和提高转录的速率

C. 多个核糖体能依次在相同位点上和mRNA结合，完成多条肽链的合成

D. 起始密码子位于DNA上，是RNA聚合酶识别并启动转录过程的位点

两株高茎豌豆杂交，后代高茎和矮茎的比例如图所示，则亲本的基因型为

A. GG×gg B. GG×Gg C. Gg×Gg D. gg×gg

厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的( )

A．蛋白质 B．核酸

C．糖类 D．脂肪

[生物——选修1：生物技术实践]

请回答下列有关发酵食品制作的问题：

(1)在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、__________和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是__________________。

(2)在制作腐乳过程中，所需的微生物来源于___________________；而现代的腐乳生产是在_________条件下，将优良的菌种直接接种在豆腐上，这样可以避免其他菌种的污染。

(3)某同学制作蓝莓果醋时，定时通过充气口充气，原因是_______。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是____________。

(4)在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由___________大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为___________，然后变为醋酸。

下列有关DNA分子叙述正确的是

A. DNA分子的X光衍射照片属于物理模型

B. DNA分子一条链中脱氧核糖与碱基交替连接

C. DNA分子上若缺失了上百对碱基，则可能发生了基因突变

D. DNA分子（含n个碱基)，转录出的mRNA含n/2个碱基

山羊性别决定方式为XY型。下面的系谱图表示了山羊某种疾病的遗传，图中深色表示患有该病。已知该性状受一对等位基因控制，在不考虑染色体变异和基因突变的条件下，若控制该性状的基因仅位于X染色体上，则系谱图中可能是杂合子的个体是

A. Ⅰ2 B. Ⅱ2 C. Ⅱ4 D. Ⅲ2

下列对双链DNA分子的叙述，不正确的是 （　　）

A. 若一条链G的数目为C的2倍，则另一条链G的数目为C的0.5倍

B. 若一条链A和T的数目相等，则另一条链A和T的数目也相等

C. 若一条链的A∶T∶G∶C＝1∶2∶3∶4，则另一条链相应碱基比为2∶1∶4∶3

D. 若一条链的G∶T＝1∶2，另一条链的C∶A＝2∶1

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