Question

【题目】下列关于水在细胞中的存在形式及功能的叙述中，不正确的是(　　)

A. 新收割的小麦种子晒干失去的水是自由水

B. 晒干的小麦种子加热失去的水是结合水

C. 自由水和结合水都是构成细胞的组成成分

D. 活细胞内自由水含量比结合水多

Answer 1

【答案】C

【解析】

水是细胞鲜重中含量最多的化合物，在细胞内的存在形式有自由水和结合水，在一定条件下二者可以相互转化。

A、新收割的小麦种子晒干过程中主要失去的是自由水，此时仍有活性，A正确；

B、晒干的小麦种子加热失去的水是结合水，此时种子死亡，B正确；

C、结合水是构成细胞的组成成分，C错误；

D、活细胞内自由水含量比结合水多，自由水可以参与物质运输、化学反应等，D正确。

故选C。