Question

【题目】如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答下列问题：

（1）若B是能源物质，由大量的单体A缩合形成，则在人和动物的肝脏中存在的B是_________，在小麦、玉米种子中大量存在的B是_______。

（2）若B由2分子的单体A缩合形成，则在植物细胞中B是_______，在其溶液中加入新配制的斐林试剂并水浴加热2 min，会出现_________沉淀。

（3）只由C、H、O三种元素组成的脂质是______________________。

Answer 1

【答案】肝糖原 淀粉 麦芽糖 砖红色 脂肪和固醇

【解析】

分析题图：题图中的单体A由化学元素C、H、O组成，且能通过脱水缩合形成B，可判断单体A是葡萄糖、由单体A经脱水缩合形成的B是二糖（麦芽糖）或多糖。

（1）根据以上分析已知，单体A是葡萄糖，B是麦芽糖或多糖，若B是能源物质，由大量的单体A缩合形成，则为多糖，在人和动物的肝脏中存在的多糖是肝糖原，在小麦、玉米种子中大量存在的能源物质多糖是淀粉。

（2）若B由2分子的单体A缩合形成，说明B是麦芽糖，属于还原糖，在其溶液中加入新配制的斐林试剂并水浴加热2 min，会出现砖红色沉淀。

（3）只有C、H、O组成的脂质有脂肪、固醇。