题目内容
【题目】请回答下列有关生物技术实践的问题。
（1）下列关于尿素分解菌和纤维素分解菌的分离的叙述中，错误的是_____
A．前者需要尿素作为唯一的氨源，后者需要以纤维索为唯一的碳源
B．尿素分解菌能产生脲酶，纤维素分解菌能产生纤维素酶
C．两个过程中都需要梯度稀释
D．刚果红染色法也可用于鉴定尿素分解菌
（2）为从土壤中筛选能有效降解尿素的分解菌。研究人员配制以尿素为唯一氨源的培养基，该培养基为______培养基（从用途角度分析）。在分离纯化、计数过程中，通常采用________法接种，该计数法统计的活菌数一般比实际活菌数低，原因是____________。除该活菌计数法外，
__________计数也是测定微生物数量的常用方法。 实验过程中还需设制空白培养基作为对照，其目的是______________________________。
（3）在提取胡萝卜素时，常用的萃取剂具有沸点高且___________等特点。在鉴定胡萝卜素粗品时，常用________________法。
【答案】D 选择 稀释涂布平板 当两个或多个细胞连接在一起时，平板上观察的只有一个菌落 显微镜直接（或血细胞计数板） 验证培养基灭菌是否彻底或检测培养基平板灭菌是否合格 水不溶性或不与水混溶 纸层析
【解析】
本题考查尿素分解菌和纤维素分解菌的分离、植物色素的提取内容。鉴定出分解尿素的细菌的方法是：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将变红，说明该细菌能够分解尿素。在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红染料，原理是刚果红可与纤维素形成红色复合物，培养几种细菌后，培养基中出现透明圈，就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。
（1）A、根据试题分析，前者需要尿素的唯一的氮源，后者需要以纤维素为唯一的碳源，A正确；
B、纤维素分解菌之所以能分解纤维素，是因为它们能产生纤维素酶，土壤中的尿素分解菌能分解尿素，是因为它们能合成脲酶将尿素分解，B正确；
C、分离尿素分解菌和纤维素分解菌都需要梯度稀释，C正确；
D、刚果红染色体可用于鉴定纤维素分解菌，不能用于鉴定尿素分解菌，D错误。
故选D。
（2）为从土壤中筛选能有效降解尿素的分解菌。研究人员配制以尿素为唯一氨源的培养基，该培养基为选择培养基。接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法可对微生物进行计数，因此在分离、纯化、计数过程中，常采用稀释涂布法接种；该计数法统计的活菌数一般比实际活菌数低，原因是涂平板时当两个或多个细胞连接在一起时，平板上观察的只有一个菌落。除该活菌计数法外，显微镜直接（或血细胞计数板）计数也是测定微生物数量的常用方法。 实验过程中还需设制空白培养基作为对照，其目的是验证培养基灭菌是否彻底或检测培养基平板灭菌是否合格。
（3）在提取胡萝卜素时，常用的萃取剂具有沸点高且水不溶性或不与水混溶等特点，在鉴定胡萝卜素粗品时，常用纸层析法。
愉快的寒假南京出版社系列答案【题目】白酒发酵过程中，窖池中培养液的pH会降低。为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌，研究者进行了相关实验。请回答有关问题：
（1）酵母菌的代谢类型是________。
（2）温度和pH是影响酵母菌生长和发酵的重要条件。________℃左右最适合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值为3．0~7．5的范围内生长，最适pH值为4．5~5．0。发酵过程中窖池中培养液的pH会逐渐下降，原因是________________。
（3）从窖池取含酵母菌的适量培养液分别接种到酸碱度不同的麦芽汁培养基上，发现在pH≤3的环境中，仍可检测到少量耐酸性酵母菌生长，这些菌株是________形成的。
（4）研究者从pH为2~3的培养液中获得菌种，可通过________法接种到培养基上，进行纯化培养。纯化培养所用培养基常用________法灭菌，灭菌后在________附近倒平板。
（5）实验获得了三个耐酸性强的酵母菌菌株，特点如下表。
菌株 | A | B | C |
特点 | pH≤3时，生长代谢正常并优于其它常规菌种 | pH≤3时，生长代谢正常，pH4~6时不正常 | pH为2~6时，生长代谢正常并优于其|它常规菌种 |
依据菌株特点，研究者认为C菌株更适合作为白酒发酵菌株，作出这一判断的理由是________。
【题目】麋鹿是适应湿地环境的大型食草动物。因麋鹿对植物的取食和踩踏，导致其喜食的植物数量显著下降，狼尾草成为草场上的优势种。研究人员在保护区划出了植被状态相同的甲、乙两片区域，其中甲区域允许麋鹿进入采食，乙区域不允许。一段时间后测量其主要食物狼尾草生长的相关参数，结果如下表。有关叙述正确的是（ ）
参数 | 甲 | 乙 |
密度（株/m2） | 6．77 | 13．3 |
均高（cm） | 16．21 | 146．46 |
地上干重（g/m2） | 243．07 | 443．97 |
A.区域甲的狼尾草种群数量呈J型增长
B.区域甲与区域乙的群落结构相同
C.区域乙的狼尾草种群密度不会发生改变
D.可以用标志重捕法调查麋鹿数量
【题目】为研究镁对龙眼光合作用的影响，科研人员进行了实验，结果如表：
组别 | 叶绿素含量 （mg·gFW-1） | 表观量子产率 | 呼吸速率 （μmolCO2·m-2·s-1） | CO2吸收速率 （μmolCO2·m-2·s-1） |
缺镁组 | 0．983 | 0．016 | 1．30 | 1．58 |
低镁组 | 1．422 | 0．020 | 0．91 | 2．88 |
正常组 | 3．189 | 0．024 | 0．42 | 4．25 |
注：①FW 表示鲜重。②表观量子产率反映植物吸收和转化光能的效率
（1）叶绿素存在于叶绿体的__________。
（2）由表可知，__________可反映光反应的强弱。在光反应中，水光解产生的O2可释放到细胞外或____________。该[H]与有氧呼吸产生的[H]本质_________。
（3）研究表明，缺镁会加速龙眼叶片的衰老，_____________激素可有效延迟植物细胞和器官的衰老。