题目内容

【题目】完全水解1分子蛋白质 共得到764个氨基酸，消耗了760个水分子。则该蛋白质共有几条肽链构成（ ）
A.1条
B.2条
C.3条
D.4 条

【答案】D
【解析】根据“蛋白质中肽键数=脱出的水分子数=氨基酸总数-肽链的条数”可计算，蛋白质中肽链条数=氨基酸总数-消耗的水分子数=764-760=4条。
所以答案是：D
【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本，需要知道脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．

练习册系列答案
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D. 该植株在进行光合作用且吸收CO2的量为0时，在两图中的描述点共有4个

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