Question

【题目】下列各项能表示酶活性高低的是（　　）

A.单位时间、单位体积内反应物的总量

B.一段时间后生成物的总量

C.一段时间后，一定体积中消耗的反应物的量

D.单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量

Answer 1

【答案】D

【解析】

酶活性的高低可用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。影响酶活性的因素有温度、pH值、表面活性剂等。

对酶活性的高低的最准确的表述是单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量，ABC错误，D正确。

故选D。