Question

【题目】过度肥胖人的脂肪细胞内含量最多的有机化合物是（　　）
A.水
B.脂肪
C.蛋白质
D.核酸

Answer 1

【答案】C
【解析】解：组成生物体的化合物中，含量最多的无机化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，其含量占细胞鲜重的7%～9%，占细胞干重的50%以上．因此，人体细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质．

所以答案是：C．

【考点精析】根据题目的已知条件，利用蛋白质分子的化学结构和空间结构的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S．