Question

（6分）人的粪便中含有致病菌，但是通常因数量较少而不易检测。大肠杆菌是生存在人体肠道中的正常菌群，每克粪便中含有10⁹个，且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌，就意味着食物可能被粪便污染而带上致病菌，因而常将大肠杆菌的数量作为食品卫生的检测指标之一。请据此回答下列问题：
（1）常用稀释涂布平板法来测定大肠杆菌的数目，该方法中实际统计的是培养基上                          
数目。
（2）计数时所用的培养基是固体培养基，接种前需要对其灭菌，常用的灭菌方法是       。
（3）某班不同实验小组在测定牛奶中大肠杆菌数是否超标时，分别得到如下数据，A组：
457个/平板，B组：76个/平板，C组：9个/平板。你认为哪组同学的数据比较准确       ，
此数据比实际值要     （高、低），其原因是     。实验完成后需要对培养基进行                    
处理，然后才能倒掉。

Answer 1

（1）菌落 （2）高压蒸汽灭菌法  （3）B组   低    培养基中可能有两个或多个细菌紧挨在一起，共同形成一个菌落    灭菌

解析