题目内容
【题目】如图曲线没有标注横纵坐标具体含义，下列关于此曲线的描述正确的是（ ）
A.横坐标表示时间，纵坐标表示洋葱细胞在一定浓度蔗糖溶液中的质壁分离和复原过程中失水量
B.横坐标表示温度，纵坐标表示酶促反应的速率，曲线可表示酶促反应的速率随着温度的升高而变化的趋势
C.横坐标表示生长素浓度，纵坐标表示生长素促进或者抑制，曲线可表示生长素的两重性
D.横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，曲线可表示pH由12逐渐降低到2过程中酶的活性变化的趋势
【答案】B
【解析】
1、影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。
(1)温度(pH)能影响酶促反应速率，在最适温度(pH) 前，随着温度(pH)的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度(pH)时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度(pH) 后，随着温度(pH) 的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。
(2)底物浓度能影响酶促反应速率，在一定范围内，随着底物浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快，但由于酶浓度的限制，酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定。
(3)酶浓度能影响酶促反应速率，在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐加快。
2、生长素的两重性：生长素既能促进生长也能抑制生长；既能促进发芽也能抑制发芽；百既能防止落花落果也能疏花疏果。
A、若横坐标表示时间，则洋葱细胞在一定浓度蔗糖溶液中不会表现出质壁分离复原现象，A错误；
B、横坐标表示温度，纵坐标表示酶促反应的速率，曲线可表示酶促反应的速率随着温度的升高先增加后减少，B正确；
C、横坐标表示生长素浓度，纵坐标只能表示生长素促进的程度先增加后减少，不能表现生长素的抑制作用，C错误；
D、横坐标表示pH，纵坐标表示酶的活性，pH 12时可能导致酶失活，逐渐降低到2过程中酶的活性将不再变化，D错误；
故选B。
