Question

【题目】实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，叙述正确的是（ ）

A．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色

B．选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜

C．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色

D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：分析柱形图：小麦中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白质，脂肪含量最少；大豆含量最多的化合物是蛋白质，其次是淀粉，最后是脂肪，适宜用作检测蛋白质的实验材料；花生中含量最多的是脂肪．

解：A、用双缩脲试剂检验大豆组织样液中的蛋白质，不需要加热，A错误；

B、用花生子叶切片，制作装片，需要使用显微镜观察，B正确；

C、向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，经水浴加热后，会出现砖红色，C错误；

D、萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同，其中脂肪需要的O2量最多，淀粉需要的O2量最少，D错误．

故选：B．