题目内容

【题目】关于“检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质”和“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验，下列叙述不正确的是

A. 蛋清高温加热变性后，遇检测试剂仍然能发生特定的紫色反应

B. 还原糖、蛋白质的鉴定可以分别使用双缩脲试剂、斐林试剂

C. 可以用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水鉴定蛋清中是否含有蛋白质

D. “还原糖鉴定”和“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中都需要进行水浴加热

【答案】B

【解析】蛋清高温加热变性后肽键没有断裂，双缩脲试剂是与肽键发挥作用的，所以仍能产生紫色反应，A正确。还原糖鉴定用斐林试剂，蛋白质鉴定用双缩脲试剂，B错误。斐林试剂的乙液用蒸馏水稀释后就可以做为鉴定蛋白质的乙液，甲液是相同的，先加入甲液，然后加入稀释后的乙液即可鉴定蛋白质，C正确。“还原糖鉴定”需要进行50-60℃进行水浴加热，“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中进行30℃水浴加热，D正确。

练习册系列答案
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【题目】我国谚语中的“螳螂捕蝉，黄雀在后”体现了食物链的原理。若鹰迁入了蝉、螳螂和黄雀所在的树林中，捕食黄雀并栖息于林中。下列叙述正确的是（ ）

A. 鹰的迁入增加了该树林中蝉及其天敌的数量

B. 鹰在该生态系统中位于第四营养级

C. 鹰的迁入增加了该生态系统能量消耗的环节

D. 鹰的迁入提高了该生态系统的能量传递效率

【题目】不同生物含有的核酸种类不同。 下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是

选项

A

B

C

D

生物或细胞

T4噬菌体

烟草叶肉细胞

烟草花叶病毒

豌豆根毛细胞

碱基

5种

5种

4种

8种

核苷酸

5种

8种

8种

8种

五碳糖

1种

2种

2种

2种

A. A

B. B

C. C

D. D

【题目】根据以下实验内容，回答(1)-(3)中的问题。

①生物组织中还原糖的鉴定

②生物组织细胞中脂肪的鉴定

③生物组织中蛋白质的鉴定

④观察DNA与RNA 在细胞中的分布

(1)在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是________（填序号，填全），实验中需要水浴加热的有___________（填序号，填全）。

(2)上述实验中需要用8%盐酸的是___________（填序号）。

(3)鉴定还原糖所需试剂的使用方法是___________________________________。

【题目】在“探究果胶酶的用量”的实验中，下列说法不正确的是 ( )。

A. 实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液

B. 底物浓度一定时，随酶用量的增大滤出的果汁增多

C. 本实验应控制在适宜温度和pH条件下

D. 反应液的pH必须相同

【题目】已知Mn2+是许多酶的活化剂。例如Mn2+能使硝酸还原酶激活，缺乏Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明Mn2+

A. 对维持酸碱平衡有重要作用

B. 对维持细胞形态有重要作用

C. 对维持生物体的生命活动有重要作用

D. 对维持和调节细胞内的渗透压有重要作用

【题目】现生物实验室有KNO3（0.45mol/L）、蔗糖溶液（0.9mol/L）以及葡萄糖溶液（0.9mol/L）各一瓶，由于未贴标签，仅凭肉眼无法鉴别。请利用下列仪器、用具及材料设计一个实验将这三瓶溶液区分开，简要写出：（1）实验原理（2）具体实验步骤、预期实验结果和结论。

材料和用具：烧杯、酒精灯、试管、胶头滴管、载玻片、盖玻片、显微镜、吸水纸、标签、斐林试剂、洋葱等。

（1）实验原理：_________________________________________________________。

（2）实验步骤：_________________________________________________________。

【题目】【生物——选修1:生物技术实践】番茄营养丰富，可制酒和醋，还可提取番茄红素制成保健品。请回答问题：

(1)制番茄酒时，将新鲜番茄榨汁，在70℃煮30min进行__________(填“消毒”或“灭菌”)。为抑制其他微生物生长，提高酒的品质，可直接在番茄汁中加入人工培养的___________菌，纯化该菌种最常用的方法有____________________。

(2)要将番茄酒继续制成番茄醋，需要适时充气，原因是_________________。

(3)番茄红素适合用萃取法提取，其原因是番茄红素具有________________的性质。萃取前需将番茄先粉碎和________________。萃取的效率主要取决于萃取剂的_________。萃取后将萃取液过滤，使用________装置浓缩番茄红素粗品。

【题目】下丘脑是内分泌系统的总枢纽，同时也受大脑皮层的调控。请回答下列有关问题：

(1)寒冷可引起皮肤冷觉感受器产生兴奋，兴奋沿传入神经传至下丘脑的体温调节中枢，经神经中枢处理，使传出神经末梢释放____________，引起皮肤毛细血管收缩，血流量减少，从而减少皮肤的散热量。

(2)—次性大量饮水后人的尿量会增加，此时由下丘脑分泌并由垂体释放____________的量会减少，它能改变______________对水的通透性。

(3)正常人体内甲状腺激素(TH)的浓度不会持续升高，其原因是TH分泌过多会抑制下丘脑和垂体分别分泌____________。

(4)胰岛素可以通过作用于下丘脑某些神经元从而抑制胰高血糖素的分泌活动，验证此现象的基本思路是:将发育状况基本相同的小白鼠隨机分成两组，一组注射适量的胰岛素溶液，另—组注射____________。一段时间后检测血液中胰高血糖素的浓度。为使实验结果更明显，实验前应使实验鼠处于_________状态。

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