Question

以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：

①细胞质流动观察   

②观察植物细胞有丝分裂

③探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

④比较过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率

⑤生物组织中还原糖的鉴定

⑥蛋白质的鉴定

⑦脂肪的鉴定   

⑧叶绿体中色素的提取与分离

⑨观察植物细胞的质壁分离与复原

⑩DNA的粗提取与鉴定

（1）在上述实验过程中需要水浴加热的是__________，需要做临时装片是__________，需要用颜色反应确定的是__________，需要用酒精的实验有__________（以上均填标号）

（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是

A．做②实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖

B．做⑨实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞

C．做⑧实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅

D．做⑦实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液

 

Answer 1

【答案】

（1）③⑤⑩     ①②⑦⑨     ③⑤⑥⑦⑩   ②⑦⑩（或）

（2）C

【解析】

试题分析：（1）根据题意分析可知：在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验中，要检验有无还原性糖生成，需要用到斐林试剂，而加入斐林试剂后要水浴加热，才能出现砖红色沉淀；在生物组织中还原糖的鉴定实验中，加入斐林试剂后要水浴加热，才能出现砖红色沉淀；在DNA的粗提取与鉴定实验中，加入二苯胺后要水浴加热，冷却后出现蓝色；所以需要水浴加热的实验是③⑤⑩。需要做临时装片是①②⑦⑨，其中细胞质流动观察实验和观察植物细胞的质壁分离与复原实验还要保持细胞的活性。需要用颜色反应确定的是③⑤⑥⑦⑩，探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验和生物组织中还原糖的鉴定实验中，要用斐林试剂检验；蛋白质的鉴定实验中，要用双缩脲试剂检验；脂肪的鉴定实验中，要用苏丹Ⅲ试剂检验；DNA的粗提取与鉴定实验中，要用二苯胺试剂检验。需要用酒精的实验有②⑦⑩或②⑦⑧⑩，其中叶绿体中色素的提取与分离实验中，可用无水乙醇，也可用丙酮代替。

（2）蒜叶细胞不再继续分裂，所以不能代替洋葱根尖；鸡血红细胞没有细胞壁，不会发生质壁分离与复原；龙胆紫是碱性染料，染色染色体的，不能鉴定脂肪；在提取叶绿体中色素时，可以用干净的细沙代替二氧化硅，使研磨充分，所以选C。

考点：高中生物实验

点评：本题难度一般，要求学生识记高中生物实验的相关知识，考查学生对常见高中生物实验相关内容的理解。