题目内容
【题目】人催产素是由9个氨基酸经缩合形成的九肽，该九肽中至少含有的氨基数和水解需要的水分子数分别是（ ）
A.1个和9个
B.9个和8个
C.8个和9个
D.1个和8个
【答案】D
【解析】解：由题意知，催产素是由9个氨基酸形成的一条肽链，因此催产素中至少含有一个游离的氨基，由于氨基酸脱水缩合时脱去了8分子水，所以水解时需要的水分子数是8个．
故选：D．
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．
【题目】基因工程的正确操作步骤是（ ）
①使目的基因与运载体结合
②将目的基因导入受体细胞
③检测目的基因的表达是否符合特定性状要求
④提取目的基因．
A．③②④① B．②④①③ C．④①②③ D．③④①②
【题目】请回答与酶有关的问题． 
（1）如果图1和图2是与酶的特性相关的图示，那么图1和图2分别表示了酶具有和的特点．
（2）图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请据图回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是；从图示曲线我们还可以得出的结论是随着pH的变化，酶的最适温度 ．
（3）下表是有关淀粉酶的实验及不同条件下的实验结果，请根据实验结果回答下列问题．（注：人的唾液中含有淀粉酶，各试管保温时间相同）
试管编号 | 加入物质 | 温度 | 试剂 | 实验 | |
1 | 可溶性淀粉溶液2mL | 清水2mL | 37℃左右 | 碘液 | 变蓝 |
2 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 0℃ | 变蓝 | |
3 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 不变蓝 | |
4 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 100℃ | 变蓝 | |
5 | 可溶性淀粉溶液2mL | 加2﹣3滴2%盐酸 | 37℃左右 | 变蓝 | |
6 | 蛋白质溶液2mL | 稀释的唾液2mL | 37℃左右 | 无变化 | |
①1号试管和3号试管实验结果相对照说明 ．
②2号、4号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
③5号试管与3号试管实验结果相对照说明 ．
